Technologie Freshline^® pro zpracování potravin - nápoje

Trh s nápoji lze rozčlenit na tři kategorie: teplé nápoje (např. čaj nebo káva), nealkoholické nápoje (džusy, sycené nápoje a minerální vody) a alkoholické nápoje (pivo, víno a lihoviny).

Balení v ochranné atmosféře (MAP)

Hlavní podíl na kažení chlazených ovocných nebo zeleninových šťáv má růst mikroorganismů a fyzická separace. Nápoje stabilní v okolním prostředí, např. pivo, sycené nealkoholické nápoje, likéry, minerální vody, vína a lihoviny, však rovněž podléhají zkáze - vlivem určitých mikroorganismů a některé z nich i vlivem oxidačních reakcí.

Naši technologové mají zkušenosti se všemi aspekty balení v ochranné atmosféře (MAP) a doporučí vám vhodné směsi plynů a související zařízení.

Zpracování nápojů

Dusík najde využití při výrobě, během dopravy,
při skladování nebo stáčení nápojů - ve společnosti
Air Products máme řešení pro všechny fáze vaší výroby.

Mražení a chlazení tekutin

Společnost Air Products vyvinula inovativní řešení pro zpracování všech druhů tekutin, polotekutin, šťáv, omáček, polévek ad. Více informací naleznete v oddílu chlazení omáček.