Řešení Freshline® Superfresh – Čerstvé podle potřeby

Globalizace, snižování nákladů, kvalita, bezpečnost, sledovatelnost, udržitelnost, zákaznická očekávání a několik dalších skutečností současného světa představují výzvy pro zpracovatele a distributory potravin po celém světě.

Představte si, že budete moci uchovávat chlazené potravinářské výrobky déle. S řešením Freshline® Superfresh je to nyní možné.

Tento nový proces přidává další flexibilitu vaší výrobě: umožňuje vyrobit produkt, kdy se vám to hodí, uskladnit jej zmrazený, poté jej rozmrazit, když to potřebuje zákazník, s kvalitou podobnou jako u výrobků balených v modifikované atmosféře (MAP).

Systematické vědecké studie provedené na různých potravinářských výrobcích prokázaly, že tato metodologie pomáhá splňovat cíle v oblasti udržitelnosti a přispívá k úsporám nákladů a zvládaní překážek v dodavatelském řetězci.