Drážkování je metoda odstraňování materiálu v souvislosti se svařováním nebo litím. Rozlišuje se mezi metodami tepelného a mechanického drážkování. Tepelné metody jsou obecně rychlejší než termální drážkování, které je nezbytnou součástí svařování. Slouží k rychlému odstranění nežádoucího kovu a materiál je místně zahříván a roztavený kov vypuzován – obvykle jeho vyfukováním. K rychlému tavení a odstranění kovu lze použít normální kyslíko-palivový nebo obloukový proces.
Drážkování lze provádět pomocí následujících tepelných procesů: